Садковое рыборазведение является одним из высокоэффективных методов получения белковых пищевых ресурсов с малыми затратами. Эта деятельность не требует затрат на капитальное строительство, большой площади земли, значительного потребления электроэнергии.
Одним из вариантов постановки садков является создание плавучих модулей в русловых проточных водоемах. Такой способ имеет ряд положительных и отрицательных особенностей. Садковые конструкции мобильны, размещаются в естественной среде обитания, позволяют использовать естественные кормовые ресурсы водоема. Однако, необходимо учитывать риски, связанные с гидрологическим режимом и гидрохимическими показателями воды в водоеме, на котором установлены садки.
Влияние гидрохимических показателей качества воды на качество работы садкового хозяйства мы рассмотрим на примере рыбоводческого комплекса, расположенного в Астраханской области на реке Хурдун, специализирующегося на разведении стерляди. Исследования были проведены в период с апреля по октябрь 2015 года. Объектом исследования была выбрана молодь стерляди в возрасте 1-2 года со средней массой 160,0 гр. +- 70,0 гр.
Условия выращивания определялись по следующим подекадным показателям воды: уровень, температура, pH, содержание кислорода, азот аммонийный, азот нитритный, азот нитратный, скорость течения. В течение периода исследования проводились постоянные клинические и патолого-анатомические обследования выращиваемой рыбы.
Во время исследований гидрохимический режим реки Хурдун в районе расположения садковых модулей был нестабилен.
Показатели воды в период исследований:
| Показатель | Единица измерения | Нормативные требования | Показатель за период выращивания рыбы (с апреля по октябрь 2015г.) | |
|---|---|---|---|---|
| Средние показатели | Интервал | |||
| Кислород | мг/л | Не менее 5 | 9,17 ± 0,36 | 7,60 - 11,30 |
| Активная реакция среды | - | 7,0 - 9,00 | 8,24 ± 0,07 | 7,90 - 8,60 |
| Азот аммонийный | мг/л | До 0,5 | 0,17 ± 0,01 | 0,13 - 0,22 |
| Азот нитритный | мг/л | До 0,1 | 0,03 ± 0,01 | 0,02 - 0,04 |
| Азот нитритный | мг/л | До 0,2 | 1,31 ± 0,06 | 0,90 - 1,60 |
| Скорость течения | м/с | 0,2 - 0,5 | 0,32 ± 0,06 | 0,20 - 0,50 |
Из таблицы видно, что в температурный и кислородный режим водоема в целом был нормальный. Летнее повышение температуры воды вызвало закономерное понижение кислорода в пределах допустимой нормы. Гидрологический режим водоема определяется в первую очередь сезонным колебанием уровня воды. Это явилось основным фактором нестабильности, влияющим на продуктивность рыбного хозяйства в период исследования. Начавшейся в середине апреля и закончившейся в конце мая подъем уровня воды и связанное с ним значительное увеличение скорости течения вызвали ряд изменений в жизнедеятельности водоема, оказавших негативное влияние на рост стерляди в садках. В целом, подъем уровня воды и усиление течения происходили постепенно, но иногда случались кратковременные и резкие скачки. Происходило затопление береговой линии, вымывание грунта, попадание в водоем богатых органикой почвенных вод и твердых органических взвесей, что оказывало влияние на гидрохимический режим водоема.
Сильное течение прижимало молодь стерляди к стенке садка, вымывало корм.
Постоянная необходимость противостоять напору воды существенно увеличила энергозатраты у растущей рыбы при снижении потребления корма. Наиболее сильно ослабла рыба в садках, расположенных в первых рядах по течению и подверженных максимальному напору воды. При исследовании было выявлено, что стерлядь сильно скучена, обеспокоена и плохо кормится. Некоторые из ослабленных рыб не смогли выстоять в сложной гидрологической ситуации и погибли.
После клинического и патологоанатомического исследования было отмечено угнетение дыхательной, кроветворной и пищеварительной систем.
После анализа ситуации был разработан комплекс следующих мер по противостоянию негативных природных факторов и нормализации работы рыбоводческого садкового хозяйства:
- На время паводка садковый комплекс был перемещен к береговой линии, в место с наименьшей интенсивностью течения.
- Перед первой линией садкового комплекса было установлено сетевое заграждение, защищающее рыбного комплекс от несомых течением твердых предметов.
- На передней стенке садков первой линии по течению было размещено заграждение от сильного течения из агротекса. Это существенно снизило напор воды и загрязнение воды в садках мелкими твердыми фракциями растительного происхождения и другим мусором.
Принятые меры помогли в течение нескольких дней снизить негативное воздействие паводка на состояние рыбной молоди.
Стерлядь стала равномерно распределяться и кормиться, гибель прекратилась. Деятельность хозяйство вернулось в стабильное русло.
Подводя итог, можно сказать о значительном влиянии гидрологического и гидрохимического фактора на работу садкового хозяйства. Роль этих факторов значительно возрастает на водоемах с меняющимся уровнем и скоростью течения воды, негативно отражается на защитных свойствах организма у выращиваемой рыбы. Разработанные комплексные мероприятия позволяют в короткий срок нормализовать работу рыбоводческого хозяйства в нестабильных условиях проточного водоема.
Видео: Разведение рыбы в садках